創業2000年以来、手づくりのハム・ソーセージを作り続けております。

当工房は、自家農場を持つ茨城県つくば市で唯一の養豚農家でもあります。子豚の出産に立ち会い、大切に育て、出荷し、ずっとそばで豚の一生を見届けてきた生産者だからこそ、本当においしいものをお届けしていきます。